キッチンにも置きやすい家庭用ミニサイズ発酵器。

洗えてたためる発酵器に家庭用ミニサイズが登場。洗えてたためる発酵器と同様に、工具不要、１分で組み立て・分解ができます。コンパクトながら、食パン（２斤）が２つ入るしっかりとした広さです。２４時間で自動的にタイマーが切れる安全装置付き。

サイズ(外寸):幅360×奥行き350×高さ310mm　重量:約3.5kg

材質:本体/ABS樹脂、扉/アクリル

仕様:電源交流100V 50/60Hz共用

消費電力:100W　温度設定範囲:25〜42℃（12段階切替）

推奨室内温度:18〜30℃ ※室温以下にはなりません

オートオフ機能（24時間後）

付属品:棚板2枚、コンベクションボード、加湿皿、スクエアパン型、レシピ、取扱説明書

天然酵母のパンづくりが簡単に！大容量発酵器。

パンづくりであると便利なパン発酵器。食パン型(2斤)が6つも入る大容量サイズながら、簡単におりたためて収納ができます。扉は左右どちらからでも開けられるようになっていますので、置く場所を選びません。

サイズ(外寸):幅495×奥行き422×高さ455mm　重量:約6.5kg
材質：:本体/ABS樹脂、扉/アクリル
仕様：電源交流100V 50/60Hz共用　消費電力150W　温度設定範囲20〜45℃　※室温以下にはなりません　タイマー1分〜12時間

付属品：加湿皿1個、棚板2枚、コンベクションボード(下段用棚板)1枚、取扱説明書

きめ細かい、弾力のある生地が手軽に出来る。

パンニーダー　PK660D

パンづくりの「こね」作業は力とテクニックを使う大変な作業です。 このパンニーダーの「こね羽根」は、繊細な手ごねの動きを再現。 しっかりとしたグルデンを作り、絹のようなきめ細かい生地に仕上げます。 レーズンやナッツ類も潰さずに均一にまぜこむことができるので、さまざまなパンづくりで活躍します。 ご家庭からパン教室・お店まで幅広くお使いいただける一台です。
（テキスト5、P30参照）

サイズ（外寸）：W367mm×D230mm×H323mm
粉容量：250g〜600g
質量：5.5kg　コード長：約1.5m
電源：100V　50/60Hz共用　消費電力：80W
付属品：羽根・ポット・取扱説明書・レシピ

▼使い方を動画で紹介します。

初めてなら、まずこれを揃えたい。パン道具入門４点セット。

１．麺棒

生地を均等の厚さに伸ばしたり､成型するとき欠かせない業務用麺棒。

※サイズ：直径30×長さ300mm　重量：約160g　材質：桜材

２．デジタル温度計

パン作りで大切な温度管理が、デジタル表示で素早く出来ます。
※サイズ：幅215×奥行き16×高さ30mm　重量：約29g　材質：ABS樹脂、ステンレス

３．パン用耐熱塗りバケ

テキスト４のマクロビスイーツをつくるとき便利。抗菌やわらかナイロン刷毛。
※サイズ：幅40×奥行き8×高さ246mm　重量：約43g
材質：スーパーソフトナイロン

４．耐熱ゴムべら

対油性抜群､酸・アルカリに強い。耐冷−20℃、耐熱200℃までＯＫ。
※サイズ：幅55×奥行き10×高さ255mm　重量：約103g　材質：シリコンゴム、ステンレス(芯材）