より本格的なそば打ちにお奨めの本格１３点セットです
| 商品名 | サイズ （ｃｍ） |
材質・仕様 |
|---|---|---|
| １．脚付麺台 | 70×80×1.7 （高さ5） |
スプルース （米唐檜） |
| ２．麺棒 | 80×径3.2 | スプルース （米唐檜） |
| ３．こま板 | 20×16×1.7 | スプルース （米唐檜） |
| ４．こね鉢 | 径35 | ＡＢＳ樹脂 |
| ５．そば包丁 | 刃渡り25 | 全鋼 |
| ６．そば箱 | 30×21×5.5 | スプルース （米唐檜） |
初めから本格的にそば打ち道具をそろえたいという入門者におすすめのセット。
（国産石臼挽きそば粉付）
| ７．ＤＶＤ（約６０分） /そばの実演：「神田まつや」大沢静夫氏、解説：小高登志氏 /うどん編：加藤有次氏 |
|
| ９〜１０．国産石臼挽きそば粉： ４００g×２ |
| １１〜１２．割り粉：２００g×２ |
| １３．そば打ちに必要な打ち粉： ３００g |
７．一流職人の“秘伝”をＤＶＤで伝授。老舗「神田まつや」伝統の技やコツがご自宅にて学習できます。手ぎわ、リズム、スピード感が見られて、自然に動きが身に付きます。
８．分かりやすいテキスト付
作業手順を追って専門家が丁寧に解説。美しく、分かりやすい写真をふんだんに使い、初めての方でもプロの技術が確実に身につきます。
届いた日からそばを打てます！
＜そば粉付＞本格そば打ち１３点セット
価格： 27,280円（税込）
送料： 1,540円（税込）
※そば粉、打ち粉は生ものですので、冷蔵庫など涼しい場所で保管してください。
